油煙罩和油煙機的清洗需要細致入微
油煙罩和油煙機的清洗對于保持廚房環境的清潔和設備的正常運行至關重要。以下是針對油煙罩和油煙機清洗的詳細步驟和注意事項：
一、油煙罩清洗
清洗范圍和內容：
油煙罩內外表面及附屬設施，如擋火板、輸水風輪等（如果可拆卸，則進行拆卸清洗）。
通風柜延伸到通風柜上橫向通風管道的表面。
爐灶和地板的清理處理。
注意電路保護：
確保電源、插座、電器設備有防水罩或已進行妥善覆蓋。
在清潔區域移除或覆蓋可能被污染的廚房用具。
清洗工藝：
觀察整個油煙罩的油垢程度，用專用鏟子鏟去臟油面。
覆蓋廚房電器，做好電路保護。
噴涂專用油劑，確保油垢被充分分解。
使用高壓水槍沖洗和凈化油污，確保徹底清潔。
處理管道內的積水，防止滴水。
用干凈的抹布徹底擦拭干凈的表面，確保無殘留。
清洗灶具表面、墻面、清潔區域的地面、柜臺表面，確保表面干凈整潔無殘留。
離開前再做一輪檢查，確保所有區域都已清潔干凈。
二、油煙機清洗
除了上述提到的清洗范圍和內容外，油煙機清洗還需要注意以下幾點：
清洗時電機和電氣部分不能進水：避免造成觸電危險。
禁止用易燃溶劑清洗：如酒精、香蕉水、汽油等，防止火災事故。
清洗時戴橡膠手套：避免金屬件的銳邊傷人。
輕拿輕放，避免零件變形：清洗葉輪時，不可觸碰或挪動葉片的配重塊，避免造成整機振動和噪音增大。
內部電氣連接和氣流密封部位不宜經常拆洗：避免油污進入器具電氣連接部位，影響其性能。
總結來說，油煙罩和油煙機的清洗需要細致入微，確保每一個部分都得到徹底的清潔。同時，也要注意安全和保護設備，避免在清洗過程中造成損壞或危險。
